La nostra produzione percorre la via dell’anima e del cuore
TUTTO NASCE DA UN ANTICA RICETTA CUSTODITA NELL’INTERCAPEDINE INTERNA DI UN VECCHIO POZZO, SITO NEL LIMONETO DELLA NOSTRA BISNONNA A SORRENTO, AVVOLTO ALL’INTERNO DI UN SUGHERO IL QUALE AVEVA CONSERVATO INTATTE LE LETTERE DELLA SCRITTURA
Un Limoncello
che Racconta il Passato
Imbottigliamo il profumo di quel limoneto, la tonalità del giallo di quei limoni.
Solo l’operato delle nostre mani, condito con la nostra passione, fa emergere l’essenza del nostro prodotto.
La nostra memoria si rifà ai racconti familiari, tenuti sempre vivi da parole rassicuranti e sincere:ieri, davanti a un antico braciere in rame,oggi, davanti a un camino, circondati da comode sedute.
Il libro dei ricordi non si chiude, è ancora aperto.
E ora siamo noi la mano che guida la penna tra le sue pagine.
La Storia e
La Passione
Il limoneto, tramandato da generazioni e curato con immenso amore dalla nostra bisnonna, viveva nella piccola frazione di Meta di Sorrento, situata nella sella tra il Monte Sant’Angelo e il Piano dei Camaldoli.
Raggiungevamo il borgo, immersi in un’incomparabile bellezza, attraverso un percorso ripido circondato da ulivi e lecci secolari, viti, castagni e agrumi.
Non si possono cancellare le ore passate a giocare nel limoneto, ascoltando le carezze del vento sulle foglie, fiutando i profumi e i balsami della macchia mediterranea diffusi dal maestrale.
Ore dolci dei tramonti estivi, con noi bambini a bere la limonata e i grandi il famoso limoncello fatto con l’antica ricetta di nonna Ester.
I frammenti di memoria legati ai sapori, ai colori, agli odori si aggrappano alla nostra mente, ricostruendo fedelmente ciò che quel limoneto ci ha donato.
Passano le nuvole, ma il cielo resta sempre lì, come i ricordi indelebili nei nostri cuori.
PROVA IL NOSTRO LIMONCELLO
Degusta L'Essenza
Le Vestigia non è solo un limoncello, ma un’esperienza unica.
Dalla terra alla bottiglia, ogni goccia racchiude la passione, il profumo e l’anima autentica del nostro limoncello.
Uscendo dagli standard, il limoncello Le Vestigia si può gustare non solo freddo, ma anche a temperatura ambiente, esaltando all’olfatto la sua fragranza e al palato la sua freschezza.
Il freddo non deve celare niente: è tutto semplicemente naturale.
Non ci sono segreti, ma un calcolo di proporzioni, un componimento di materie prime di alta qualità, sapientemente coordinate come fa un direttore d’orchestra scegliendo la dinamica, l’andamento e il tempo musicale.
Il Peso
della Naturalezza
Il limoncello Le Vestigia Elaborati Pregiati non contiene né additivi, né conservanti, né coloranti, né addensanti, né aromi naturali aggiunti, per non alterare la sua inconfutabile genuinità e artigianalità.
Ciò che può sembrare un difetto è il nostro pregio:
il collarino di oli essenziali e l’aumento di trasparenza esponenziale nel tempo avvalorano la naturalezza, la qualità delle materie prime e la sapiente opera manuale prestata dagli stessi soci.